da SLOW WINE guida 2015
VITA – Non è un segreto, per chi conosce la nostra guida, che quest’azienda ci piaccia parecchio. I motivi sono numerosi: i prezzi sono da primato se paragonati alla qualità espressa, l’agricoltura portata avanti è molto sostenibile e la proprietaria, Susanna Galandrino, è portavoce di un intero territorio e si è battuta con tutte le sue forze per la nascita del NIZZA DOCG. Tante buone ragioni per fare tappa da questa parti.
VIGNE – Come anticipato qui si fa un agricoltura attenta e ragionata. E’ abolito l’uso del diserbante e i trattamenti sono ridotti all’osso, grazie anche alla supervisione dell’agronomo Piero Roseo. buona parte dei vigneti circonda la cantina, ma una porzione consistente si trova anche a Calamandrana, in un appezzamento che si caratterizza per le pendenze, la notevole altitudine e il fatto che vi sia stato piantato il nebbiolo.